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◆◇◆ デンプンを減らして食生活改善 ◆◇◆ 837号
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（有）テンプルビューティフルの光田菜央子です。
プラブヨガの本家本元の師匠が現在、日本に滞在中で、講師養成講座などを各地で
開催しています。スケジュールや参加費をブログにアップしました。
プラブヨガそのものを学びたいという方は、このチャンスをお見逃しなく。
＊主催はテンプルではありません。コーディネイターの方に直接お問合せ下さい。
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日本人の私たちが食べる食事の主食はゴハンや麺類といった穀物ですよね。ゴハンが
あっておかずがある、主食のゴハンを食べるために副食としておかずがある。
そんな関係性です。
ケイシー流の食事では、野菜が主食。１日に食べる８割をアルカリ性にせよ！という
のがケイシー療法の基本。大雑把にいうと、口にする８割は野菜や果物…というのが
日々の基本の食事になります（これは理想値。まずは６割以上が野菜と果物というのを
目指していきます）。
和食でいうと、食堂の定食ではなく、会席料理。
会席料理は、前菜や野菜の煮物、お刺身などが順々に出てきて、最後に小さなお茶碗に
入ったゴハンと汁物が出てきます。全体に対するゴハンの比率は、あんな感じです。
これはケイシー療法を知っている、実践しているという方にもハードルが高いようで、
知ってはいるけど、毎日の食事はゴハンや麺類が主食といった食生活になりがち(笑)。
ランチが「おにぎりだけ」という人はいませんか？
グルテンフリーだからといって米粉のパンや米粉のケーキをおやつに食べてしまっては
やはり、デンプンの摂りすぎになりやすいです。
ということで、今日は、デンプン（ゴハンやジャガイモ、パスタといった糖質）を
もっと減らしましょうという千本ノックです。
リーディングをたくさんご紹介します。
『食事については、デンプン質をもっと少なくし、野菜をもっと増やすこと』1433-1
『デンプン質のほとんどを排除すること』2602-1
『デンプン質は食べ過ぎてはならない』2988-1
『食事の中心に据えることが望ましい果物類と野菜類を摂りなさい。デンプン質の性質
を持つものを多く摂り過ぎないこと』1771-3
『食事に関して、甘いものやデンプンを詰め込みすぎてはいけない。野菜や果物等で
バランスのとれた食事を続けなさい』3440-1
では、デンプン質を取りすぎると、身体はどうなるか…。
消化管に溜まる、体内で発酵しやすい、体内毒素になりやすい、宿便として溜まりや
すい、身体を酸性にする・・・。
そんなことが起こりやすくなります。
『デンプン質の摂り過ぎに注意すること――これらが今の状態の原因の一部になっている
――ほとんど宿便のようになっている』313-20
『消化管に溜まるようなデンプン質の摂りすぎに注意すること。 体に有害な性質の
発酵を生じるからである』533-3
『身体組織内の毒物と蓄積物、つまり糖類とデンプン食品を断つことが助けとなる
であろう』647-2
『アルカリ性の食事にする。つまり、酸を作り出さない食事である。炭水化物はあまり
多く食べないようにする。つまり、どんな種類のものであれ甘い物と、沢山のジャガイモ
や精白したパン類など、多量のデンプン質は避けることだ』847-3
和食は甘辛い味付けに砂糖やみりんといった糖分を使いがちですが、できるだけ砂糖を
使わないメニューを増やすよう研究してください。
すでにゴハンが糖ですから、さらに甘い味付けをするために砂糖やみりんを入れてしまう
と、糖のとりすぎになってしまいます。
砂糖を使わず、どうやって和食をつくればいいのか？と思われた方は、マクロビオ
ティックなどの食養の本を参考にすると、アイディアが生まれてくると思いますよ。
『体内でアルコールを産生するものを多量に食べないように注意すること。つまり、
同じ食事でデンプン質と甘い物を食べないこと』272-8
『デンプンや甘いものを食べ過ぎないように』1968-9
『肉類を食べる場合は、甘い物は一切控え、また、あまり沢山のデンプン質は避ける
ことだ』3286-1
ケイシー療法では、ジャガイモは皮だけを食べて中身の実を食べません（きっぱり！）。
自宅で作るカレーにはジャガイモをたくさん入れたりしますが、ジャガイモを入れない
のがケイシー流です。もしくは皮のあたりを入れるか。
カレーライスにすると「ゴハン＋ジャガイモ＝デンプン＋デンプン」の組み合わせに
なります。ジャガイモを入れない方がお勧めです(笑)。
『野菜類とナッツ類、フルーツ類を食事の主要な部分を構成する。ポテトやそのような
デンプン質については皮だけを食べること、あるいは皮に近い部分を食べる――つまり
果肉そのものというよりは皮を食べるのである』1655-1
『いかなる時でも精白パンはだめだ。どんな時でも多量のジャガイモはだめだが、ベーク
ドポテト（皮ごと焼いたジャガイモ）の皮は、実の部分をあまり多く使用しないので
あれば摂ってもよろしい』361-5
＊生アーモンドなど、テンプル取り扱いのナッツ類はこちら
下のリーディングにはゴハンは出てきませんが、マカロニ、白パンは日本ではゴハンに
相当します。男性の食生活にありがちな、ラーメン＋ゴハン うどん＋いなりずし
お好み焼き＋ゴハン といった食生活は、極力さけます。
『多量のデンプン質を食べない。 ジャガイモ、スパゲティ、マカロニ、白パンを組み
合わせない。これらを２種類以上、同じ食事で食べない』1331-1
『あまりにも大量のでんぷん類の組み合わせには警戒しなければならない。したがって
この体は決してジャガイモとスパゲッティまたはマカロニを同じ食事で摂るべきでは
ない。どの食事においても、その種のものを2つ組み合わせてはいけない』3221-1
ケイシー式の食事は糖質制限食ではないので、全く除外する必要はありません。
ただ、何種類も一度に食べない、大量に食べないということに気をつけてください。
天丼や牛丼といった丼もの、お寿司は、デンプン過剰になりやすいので、程ほどに。
こちらもご参考にどうぞ(メルマガバックナンバー)
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それではまた！
（有）テンプルビューティフル メルマガ837号 2021年3月5日配信
