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◆◇◆ トマト:美味しくも取扱い注意の食べ物 ◆◇◆ 547号
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(有)テンプルビューティフルの光田菜央子です。
いま名古屋でこのメルマガを書いています。
今週の私は毎朝違った街で目をさますという旅の日々…。
毎日新幹線に乗って移動するのは、人生初かもしれません。
火曜日は大阪で玄海竜二さん率いる大衆演劇を楽しんできました(3時間の熱演が
なんと1000円!)。1つとして同じ演目がなく、役者さんたちは毎日昼夜の2公演を
終えたあと、毎晩翌日の芝居の稽古。セリフは座長の玄海さんの口伝えで台本なし。
毎回の芝居が一発勝負。だから毎日通ってきても舞台は全部違うんだそうです。
小屋は大阪の通天閣のそば。お時間がある方は是非。
私には駅を降りたときから異次元空間でした~。
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先日スタッフが、歌手のつのだ☆ひろさん(ラブバラードの王道、メリージェーンを
歌われています)のブログにケイシーの名前を発見。
『数々の予言をした超能力者のエドガーケイシーは
その予言の中でトマトは完熟のものだけを食べるのが良い
まだ赤くなりきれないトマトは逆に身体に毒だと言っています』
トマトのリーディングを知っているなんて、つのださん、なかなかのケイシー通。
どんなふうにトマトを召し上がっているんでしょう?
つのだ☆ひろさんのブログ(2010年9月5日)
メリージェーンはこんな歌です。
ということで、今日はつのださん流れで、いま旬真っ盛りのトマトのリーディング
をご紹介。これが、けっこういろいろ注意事項が・・・。
【トマトは出来たら毎日食べたいくらいの食べ物】
ケイシー式ランチは生野菜だけで構成されるか、生野菜どっさりが基本。特にトマト
はレタスやセロリと並んでケイシーが勧めた『食べるべき野菜』の1つによくあげら
れています。
「食事には、毎日少なくとも1回は生野菜含めること――特に、セロリ、レタス、
大根、トマトを全部含めるようにする」460-7
「食事に関しては、あまり甘い物を食べないようにする。 できれば生野菜を――
少なくとも毎日のどこかの食事を、セロリやレタス、トマト、コショウ、大根、ニン
ジン、ビーツ、ホウレン草、マスタード、タマネギ、レンズ豆などの生野菜で構成
されたサラダにする。体の活動に必要なのは、緑の野菜の組み合わせから供給される
スタミナである」798-1
【トマトは枝で熟したものを選ぶべし。さもなくば信頼のおける缶詰か…】
しかーし、この身体に有益な素晴らしいトマトも、食べていいのは『枝で赤く熟し
たもの』限定。青いうちに収穫して、あとで赤く熟させたものは残念ながら『食べて
はいけない食材』カテゴリーに。もし枝で熟したトマトがないのであれば、缶詰の
トマト(ただし保存剤に注意!)を食べるほうがマシであるとさえケイシーは述べて
います。
「トマトを食す場合には、むしろ缶(ビン)詰めのものの方が、収穫した後に熟れ
させたものよりマシである」2179-1
Q)トマトをたくさん食べてきたことは、私の体にどんな影響がありますか?
A)「トマトが人体に与える影響については、論文でも書けそうなくらいたくさん
ある。組織の働きに適し、吸収のバランスも良く、野菜全体の中でもトマトはビタミ
ンのほとんど全部を含んでいる。
しかし、このトマトも正しく扱わなければ人体に非常な破壊力をもってしまう。それ
は、熟す前に枝から収穫されたり、その他の影響を受けて汚染してしまうことだ。
この人に関して言うなら、われわれの見るところ、トマトからの反応は必ずしも常に
最善とは言えなかった。トマトを食べたことによるノーマルな反応もなかった。なぜ
なら、それは炎症をもたらす傾向があるからだ。ただし、普通には、トマトは少なく
とも週に3日か4日は食事の一部に加えたいものであり、とても有益なものである。
トマトはほとんどの場合、缶詰になっているものの方が品質が一定していて食べや
すい」 584-5
「昼食は――できれば、ニンジンやレタス、セロリ、セイヨウネギ、タマネギなどの
新鮮な野菜にする。トマトはあまり多くしない。トマトは、蔓で十分に熟したものを
新鮮なうちに収穫されたものでない限りは――サラダに使う場合でも――できれば
缶詰の方が良い。ただし、缶詰は保存料が使われていないことが条件である。 新鮮な
トマトであえば食べてもよいが、人工的に熟させたものや、表面的に熟しているよう
に見えるものはダメである」521-1
Q)食べてはならない物については、どんなアドバイスがありますか?
A)「この人にとっては、(保存料として)安息香酸ナトリウムを使わずに適切に
缶詰にされたものでない限り、トマトはあまりよろしくない。スパゲティやマカロニ
などをチーズと組み合わせたものはあまり食べ過ぎてはならない」1770-4
【トマトソースのパスタは要注意】
パスタはトマトソースが好き!という方、多いんじゃないかと思います。パスタソー
スに使われているトマトは缶詰が基本なので「だったら、いいんじゃない?」って
思ってしまいます。
が、しかし、ごめんなさい。ここで次なる原則『トマトと炭水化物の組み合わせは
要注意』がケイシーのリーディングに登場しているのです。
*下記の2つめのリーディングをみると、トマトに酢の入ったドレッシングをかける
ことも『ちょっと待った!』調理法です。
「この人は、ジャガイモとスパゲティの組み合わせ、あるいはスパゲティとトマトが
一緒になったものは、食べてはならない。 皮付きのジャガイモを焼いたもの、ある
いは皮と皮に近い部分を焼いたものを食べるのは、ジャガイモの中身を食べるよりも
良いだろう」1446-1
Q)トマトは良いですか?
A)「これが良いかは食べ合わせによる。もし多くのでんぷんと一緒に食べたなら、
良くない。もし酢や酢酸と一緒に食べたなら良くない。もしレタスと一緒にサラダと
して食事の一環として食べたなら、とても良い。もしそのままを少しの塩で食べた
なら、大変良い」257-210
【トマトはアルミ鍋で調理しない】
ケイシーがアルミ鍋で調理しないよう述べているのをご存じでしょうか?
メルマガバックナンバー:キッチンからアルミニウムを撤去
特にトマトやキャベツなどはアルミ製品を使うことによって性質が変化すると述べて
いますので、調理のときはステンレスなど非アルミ製品で。
Q)アルミ製の無水鍋を使って食事を作っても良いですか?
A)「非常に良い。(中略) もちろん、アルミによって変化する食べ物もいくつか
ある。特にある種の果物、トマト、キャベツなどがそうだ。 しかし他のほとんどの
ものは、とても良い」1852-1
*この人の場合にはアルミ製の無水鍋は勧められているようです。
「この人の場合は、決してアルミで調理した食べ物を食べてはならない。というのも
酸が自然な状態で過剰であるために、この人はアルミで調理された食べ物に対して
アレルギーを起こすようになるからだ――とくに、トマトとあらゆる種類の緑野菜が
そうである」2423-1
そして最後に…
アトピーや乾癬など皮膚疾患のある方は、枝で完熟したトマトや缶詰であっても、
しばしの間、我慢我慢。トマトをはじめとするナス科の野菜は皮膚疾患のある人には
大きなダメージをもたらす要因になりやすいのです…。
参考図書『自然療法で「乾癬」を治す』
講演DVD『ケイシーの乾癬治療』
ちなみにスタッフの一人が乾癬持ちなんですが、トマトを食べる回数を減らしたとこ
ろ、肌の乾燥がやわらいでしっとりしてきたそうです。
こちらもご参照下さい。
*商品情報が少し古いので、新しい価格はHPでご確認下さい。
ということで、トマトを食べるなら…
*枝になっているときに赤く熟したものを選ぶ
*青いうちに収穫したトマトしかないなら缶詰を使う
*トマトと炭水化物との組み合わせはできるだけ控える
*トマトを食べるときは塩で
*トマトを調理するときにはアルミ鍋やアルミ箔は使わない
*スキントラブルのあるときにはトマトは食べない
酢が使えなくても、塩とフラックスオイルの組み合わせは美味しくておススメです!
トマトはいまが旬。スーパーにもたくさんのトマトが並んでいます。
しかし、選ぶときには産地直送のしっかり赤く熟した朝採りトマトを。決して青い
トマトは選ばないでくださいねー。
ケイシーの名前が登場するタレントさんたちのブログはこちら
それではまた!
(有)テンプルビューティフル メルマガ547号 2014年8月8日配信